其三大优势为：千年口碑--品牌优势；好豆好水好做法--品质优势；煤水电土地资源丰富且廉价--成本优势。行业中人都知道，烧一斤豆子需一斤煤，在北京等发达城市一斤煤要0.5元钱，而我们守着一个大煤田，一斤煤才0.1元钱，水电费也均比这些城市低50%左右。

　　节能减排  做大、做强榆林豆腐产业

　　当主持人问道，既然榆林豆腐营养丰富，味道鲜美，你们的保鲜技术又成熟，你们是否考虑延长产业链？做产品深加工？现在的情况如何？

　　王成林：豆腐渣在发达城市极难处理，而我们这里的养殖业较有优势，豆腐渣养猪相当于粮食养猪，肉质鲜美，非同于饲料养殖。如果我们的规模上来了，可供全国市场，意味着养殖业也上来了，也成规模了，到那时，榆林不仅是中国豆制食品基地，也是中国养殖基地。其品牌效应，可带动各类豆制食品。如豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、素鸡、休闲食品，卤、煮、熏、炸，甚至可添加食品面包、面糖制品、点心、饼干、混合主粮等。更可带动定单农业，使陕北农民过上好日子，由农科所+政府+生产企业+农民，使陕北大豆也成规模化。企业将各地大豆集中清选，按等级类别分开。目前，陕北大豆品质好，蛋白含量比东北大豆还高，但无优良品种，都是农民自己手选，挑好的豆子留种。严重缺乏农科支持，无规模优势，导致陕北大豆杂质多、土多，不利于陕北大豆的发展。由此我们相信，我们的发展，既利民又利国。在人口爆炸，粮食危机的今天，一斤豆子不仅是一斤粮食，而是三斤豆腐半两猪肉了，民以食为天，中国尤其首当其冲，是世界人口第一大国，而耕地日益减少，面对全球经济一体化，中国毫无粮食优势，而我们却是粮食制造厂了，最近国家已经将大豆作为战略资源来保护了。由于一期工程是试验型，豆制食品加工厂的目的是为二期工程作积累，因此深加工规模还很小，投资已显捉襟见肘，我们没用国家一分钱。

　　早在2000年以前做过一次试验非常成功，下一步我们可能在全国发展连锁加盟商时提供给加盟商一整套技术方案、以及培训，帮助组建工厂等。相信不远的将来，全国都能吃上榆林豆腐，因为饱腹时代即将结束，品牌时代已然来临。

　　从1978年到现在，人们有了电话，有了汽车，有了电脑，有了互联网……，大大地提高了生产力水平，各行各业发展迅猛，国家从政治、外交、军事、经济、科学技术等诸方面都发生了巨大进步，令世界瞩目。相信中华民族的腾飞指日可待。在这种历史时代下，英雄辈出，榆林郡王豆业能把握时机，不断努力，坚持到底，早日实现郡王人的宏伟目标！
　

榆林郡王豆制品公司董事长王成林做客新华网

（编辑：王旭芹）