12月22日是我国传统二十四节气中的冬至。从冬至之日起，即进入了数九寒天。民间流传着“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九水走浮头；七九耩地八九站牛；九九又一九，耕牛遍地走。”的九九歌。记者21日从榆林气象局了解到，今年冬至气温与前几日相对平稳，没有大的温差，云量较多；同去年相比，气温偏高，主要原因是今年没有大的降雪，冷空气影响不强。

　　冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等， 是二十四个节气中的一个，因为冬至日并没有固定的一日，所以和清明一样，被称为“活节”。在冬至这一天，太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，所以古时有“冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至这天开始，阳气又慢慢的回升了。

　　冬至是严冬季节的开始，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，在我国其他地方逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。在榆林，人们习惯上头天熬冬，熬羊肉、熬南瓜、炒豆豆、炒花生、炒瓜籽等，第二天过冬，以头脑汤、羊头羊蹄作为冬至食品，黄河沿岸农家多吃枣焖饭等稀罕食物。
  
　　冬至来临，人们早早就到市场选购冬至食物，肉市上的羊头羊蹄早已供不应求，羊头一颗卖到20余元，羊肉一斤也涨到14元。

责任编辑：雷鸿儒

（编辑：陈进进）