百年奥运，中国圆梦。当中国体育健儿们在第29届北京奥运会上顽强拼搏，为国争光的时候，许多普通百姓也以自己的方式，在为奥运加油助威。近日，位于榆林西沙人民路的一家蛋糕店，门口挂起了一排金灿灿的“奥运金牌”，原来这些都是用蛋糕制成的“奥运金牌”。
中国首金引发制作奇想
　　这些“金牌蛋糕”都穿着华丽的奶油金装，直径约8寸。蛋糕的中心是一个舞动的“京”字，下面是“北京2008”和五环标志，一个个制作精美，排列整齐。这些漂亮的蛋糕都是用普通塑料泡沫做胚子制作的，在李师傅的巧手下，个个光鲜夺目，仿佛就是一块块金牌向中国微笑。从蛋糕店前路过的市民都会停下脚步，欣赏一番这些特殊的“金牌蛋糕”。
　　走进蛋糕店内，店里还挂着一个直径约18寸的大型“金牌蛋糕”。蛋糕店的李师傅说：“这是我在中国姑娘陈燮霞为中国夺得首金后做的。”她开心地说：“中国今年举办奥运会是件大喜事，祖国人民都为奥运加油，而我们中国队更是不负众望，金牌连获，当中国女子举重获得第一枚金牌时，我特别高兴，突发奇想要做金牌蛋糕。之后，在中国队每获得一枚金牌时，我就做一个金牌蛋糕，以表示对中国奥运的支持和祝贺。目前，中国已经获得了22枚金牌，我也做了22个金牌蛋糕。”
制作“金牌蛋糕”技艺超群
　　当店内的电视机再次报道中国健将又一次勇夺金牌，李师傅立即起身开始制作第23枚金牌蛋糕。
　　她动作娴熟，先将塑料泡沫裁成一个8寸大小的圆形，再用抹刀均匀涂抹一层鲜奶后喷色。为了让蛋糕的颜色自然逼真，李阿姨调色时，不停地试验又不停地重调，调了3次终于达到近乎与奥运金牌颜色一致的效果。用什么材料做蛋糕胚子，也着实让她费了一番心思。最初，她打算用烘烤的蛋糕胚，但考虑到要将金牌蛋糕保持到奥运会结束时，需半个多月时间，那时候，蛋糕早就变质，而且蛋糕胚太软，也不易悬挂。李师傅经过深思熟虑，最后购置了超大泡沫板，将它分割成若干个圆形模子，来充当“金牌蛋糕”的蛋糕胚，这样就有利于将这些特殊的蛋糕长时间存放纪念。接下来是整个蛋糕制作过程中最主要的环节，要在蛋糕上面绘制出和金牌一模一样的图案。五环颜色的考究，奥运竞技图案的绘制，这些都让李阿姨花费不少工夫。
蛋糕行业成就快乐人生
　　李师傅今年45岁，由于喜欢制作蛋糕，10年前曾到西安，杭州，浙江等地学习蛋糕制作技术，积累了许多蛋糕制作经验，并在家人的支持下开过一间面积很小的蛋糕店。现在她的蛋糕生意像芝麻开花节节高，亲戚朋友都建议她扩大经营，再开几个分店，可以多赚些钱。但李师傅说：“我不想将我所有的精力都投入到开连锁店、搞经营、多赚钱上，我觉得就像现在这样，每天在自己的蛋糕店里，开开心心地为新老顾客制作精美而又可口的蛋糕，看着顾客们提走让他们满意的蛋糕，我心里就特别开心。”
　　李师傅边做着第23块“金牌蛋糕”边笑着说：“从事蛋糕行业十几年了，做蛋糕是我的快乐，此次奥运会在我们国家举办，奥运健儿们在竞技场上为祖国争光，我也会用我自己的行动支持他们，我会一直将‘金牌蛋糕’做到奥运会结束”。

（编辑：王旭芹）